เมื่อวันที่ 21 กุมภาพันธ์ 2568 เวลา 09.00 น. นายรุจ ธรรมมงคล เอกอัครราชทูต ณ กรุงเม็กซิโก ได้เยี่ยมชมโรงงานผลิตสินค้ากะทิและน้ำมะพร้าวบริษัท Thai Lee Foods International Co., Ltd. ซึ่งเป็นบริษัทในเครือ Sun Lee Group ที่มีแผนขยายตลาดสินค้าอาหารไทยในเม็กซิโก โดยผลิตภัณฑ์กะทิและน้ำมะพร้าวกระป๋องเป็นกลุ่มสินค้าที่อยู่ในแผนการขยายตลาดด้วยระหว่างการเยี่ยมชมกระบวนการผลิตซึ่งได้รับใบรับรองตามมาตรฐานสากล รวมทั้งใช้ระบบ automation ซึ่งเป็นเทคโนโลยีในการควบคุมเครื่องจักรในการผลิตให้มีประสิทธิภาพในทุกขั้นตอน เอกอัครราชทูตรุจฯ ได้เป็นสักขีพยานในการบรรจุหีบห่อสินค้าที่ได้รับการสั่งซื้อเป็นครั้งแรกจากบริษัท Good Foods Mexico เพื่อส่งออกไปยังตลาดเม็กซิโกด้วย

บริษัท Sun Lee Group เป็นบริษัทผู้ผลิตและส่งออกผลิตภัณฑ์สินค้าอาหารและสินค้าเกษตรแปรรูปรายสำคัญของไทยและมีการส่งออกสินค้าไปยังตลาดต่างประเทศ มากกว่า 38 ประเทศทั่วโลก ปัจจุบันบริษัทฯ มีแผนขยายธุรกิจสินค้าอาหารไทยมายังเม็กซิโก